去看看隋坡的双厨探店，他和陈宗明大师互相探徒弟的店，其中陈大师尝完，会提出菜的问题，但是提的并不多，是老一辈的那种风格，我提出来了，你自己悟，该怎么解决。
隋坡尝完，不管是陈大师的徒弟和自己的徒弟，他会把所有问题事无巨细的提出来，并给予解决办法，一点都不藏私，比如笋片吸酸这个问题，搁老一辈，就算是亲徒弟也得拿捏你一下再给你支招，但是隋坡随口就说出来，甚至一些菜品的摆盘，使用餐具，都提出来解决方案。
而且隋坡教我做饭，我不用专门去超市买各种材料，他是真根据普通家庭情况改良，比如鱼香茄子需要过油炸，一般家庭没多少用油炸茄子的，但他教了一个办法，用电饼铛煎一遍，和油炸一样。他是真为普通人考虑过。
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